こんにちは！
ハッピースマイル北堀江の作業療法士です
まずは、公文の様子からお届けします♪
みんな今日も黙々と取り組み、1教科が終わると
「お願いします！」と元気に提出しています
さて、ここからはものづくりです！
今回は、クッキング〝白玉づくり〟を行いました！
この活動では
️食材の触感を楽しむ
️手先の巧緻性を向上する
️色彩感覚を養う
などをねらいとしています！
まずは、エプロンや三角巾をつけます！
エプロンを着る際、リボンが後ろにあるタイプだと
目に見えない、つまり視覚で代償できない位置での
手の空間操作になる為、かなり難易度は高いです
難しいところは、支援員が部分的にお手伝いをしつつ
なるべく1人で頑張って着てもらいました
準備ができたところで、まずは作り方をみんなで確認します！
手順の中には、お鍋を使うこともある為、
注意点も確認しながら、支援員が説明しました
では、さっそくビニール手袋をつけて…
この際も、手袋に指を1本ずつ入れるので
目と手の協応や、ボディイメージの獲得に繋がります
まずは、豆腐と白玉粉を混ぜます
「わぁ！冷たい！」
と豆腐の冷たさを感じ、楽しみながら混ぜています！
混ぜる際には、ただ押すのではなく、
手のひらから指先まで使って捏ねることで
ムラなく混ぜることができます
手の使い方がよくわからない・難しいというお友達は
支援員が付いて、手の使い方を一緒に確認しました
勿論みんなで同時に混ぜることは難しいので、
1人ずつ並んで順番に混ぜてもらいました！
順番を守って待つことができていましたよ
ある程度混ざったら、
支援員が「耳たぶと同じ固さになったかな？」とみんなに尋ねると、
よくよく触って、固さを確かめていました
程よい固さになったところで、食紅で色をつけます
︎
少しでもしっかりと色づくので、少しずつ入れて
調整しました！
色をつけたら、それぞれの好きな形を作ります
2色を混ぜてお洒落なマーブル模様にしているお友達もいました！
形ができたら、いよいよお湯の張ったお鍋に
白玉を入れていきます
はじめにお話しした注意点を思い出しながら、
慎重に行いました
冷やすところは支援員が行い…
フルーツを盛り付けて、完成です
「「「いただきます！！」」」
達成感に満ち溢れた表情で食べていました
ハッピースマイル北堀江では、随時、
見学・体験を受け付けています
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※株式会社公文教育研究会との契約に基づき、
公文式学習導入施設として、
教材提供と学習指導のサポートを受けています。
