こんにちは
ハッピースマイル南堀江です
今日はクッキングの餃子の皮でピザ作りの様子をお届けします
この活動では
創意工夫調理を楽しむ指示理解等をねらいとしています
待ちに待ったクッキングの日
今までは甘いお菓子作りが多めでしたが
今回は主食にもなるピザ作りにチャレンジしました
調理中は包丁やホットプレートを使うため、
指を切ったり火傷しないように
特に気をつけて取り組むよう説明をしました
子どもたちの中には自分が昔火傷をして
とても痛かったエピソードを伝えてくれる子もいて、
全体が気を引き締めてクッキングをスタートすることができました
まずはトッピング用のハムを切っていきました
薄切りのハムを2枚重ねて切っていったため
サクサク切れるわけではなかったものの、
その分子どもたちが目の前の材料を
丁寧に切っていく姿が印象的でした
子どもたちによっては大きめの食べ応えのある形で切ったり、
とても細かく均一に切ったりと個性豊かな形になっていて
見ているだけでも楽しい気持ちになりました
この時には包丁を扱う子以外は着席している時間なのですが、
いつもだとたくさんお話しがちな子でも静かに真剣な眼差しで
調理中のお友達を見つめていてクッキングの魔力が伝わってきました
その後、餃子の皮に切ったハムや他のトッピングを乗せ
一人一人オリジナルピザを作り上げていきました
様々なトッピングを見て
「これのせたらおいしいかも！」
と試していく姿から創意工夫する姿がとても伝わりました
調理を楽しみながら、指示理解力も身に付けていき、
子どもたちの日常生活がより豊かになっていけばいいなと思います
ハッピースマイル南堀江では随時、見学・体験を受け付けています️
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