【南堀江】放デイ：クッキング≪オバケロールパンサンド≫

こんにちは
ハッピースマイル南堀江です🎵
今日はクッキングの様子をお伝えします 🎃

🌱手指の巧緻性
🌱自己表現
🌱達成感
🌱指示理解
これらをねらいとしました。

今回のクッキングでは、ハロウィンにちなんで
「オバケロールパンサンド」を作りました！🥪✨
感染症対策として、
一人ひとりが自分の分を作るスタイルで実施しました。

まずは、あらかじめ用意されたマッシュポテトとマッシュカボチャを
指でつぶしマヨネーズや塩などで味付けをしました🥔🎃
指先を使って食材の感触を確かめながら
自分好みの味に仕上げていきます。

組み立て方は、イラストを見ながら説明を聞き
支援員のお手本を確認してスタート！👀✨

ベーコンを舌に見立ててパンから垂らし
レタスを好きな大きさにちぎって入れ
マッシュポテトやカボチャをスプーンで詰めていきます。
最後はチーズの型抜きや飾り付けです🧀🌿

チーズを丁寧に型抜きする子、
自分の好きな形を工夫して作る子など
それぞれの個性がキラリと光りました⭐

そして、仕上げの合図は「黒目をください！」のひと言（笑）🤣
職員に焼き海苔の黒目をもらい、目を付けると……
一つ目小僧や三つ目オバケなど、
個性豊かでかわいいオバケたちが次々に完成しました！👻💕

今回、特に嬉しかったのは、子どもたちの自発的な
工夫や挑戦が見られたことです。
「レタスは苦手」と事前に話していた児童が、
自分で食べられそうな大きさを考え、
「このくらいだったら食べられるかな？」と工夫する姿がありました。
そして、実際に食べることができたと教えてくれました！👏✨
自分で考えて挑戦し、できた喜びを感じられたことは
大きな自信につながる経験になったのではないでしょうか。

また、普段はクッキングへの参加が難しい児童も
組み立ての場面では自分から参加することができました😊
自分のペースで取り組めることや作業の見通しが持てることが
意欲につながった様子でした。

食材をつぶす・ちぎる・すくう・型抜きするといった工程を通して
手指の巧緻性を育み、イラストや実演を手がかりに
手順を理解して取り組むことで、指示理解にもつなげました。
また、形や大きさ、飾り付けを自分で選ぶことは
自己表現の機会となり、自分だけのオバケを完成させた喜びは
達成感へとつながります🌈

最後は、かわいいオバケたちをみんなで囲んで「いただきます！🙏
自分で作ったものを味わいながら、
笑顔いっぱいの楽しい時間を過ごすことができました🎃💖

これからも、一人ひとりの「やってみたい！」という気持ちを大切にし
小さな成功体験を積み重ねていける活動を取り入れていきます🌱

ハッピースマイル南堀江では随時、
見学・体験を受け付けています💐
お気軽にお問い合わせください🌈

✳株式会社公文教育研究会との契約に基づき、
公文式学習導入施設として、教材提供と学習指導サポートを受けています。