こんにちは
ハッピースマイル北堀江です
今日は『クッキング〜ベビーカステラを作ろう〜』の様子についてお届けしたいと思います
ねらいは、、、
•みんなで楽しく作る
•見通しを持つ
• 座って待つ…などです
まずは公文の様子から(*^_^*)
“クッキングの時間までに終わらすぞ！”と、
いつもよりペースがはやい！！
支援員も丸つけ、頑張りました
さて、お待ちかねの”クッキング”です
エプロンやマスクをつけて、
手を洗って、消毒をして…
よし、これで準備はバッチリ(o^^o)
まずは、説明を聞きましょう
レシピは、簡単♪
ホットケーキミックスをベースに
ベビーカステラのもとを作ると、
あとは、たこ焼き器で焼いていくだけ
ボウルに
•ホットケーキミックス
•たまご
•砂糖
•牛乳 を入れて混ぜまぜ〜
いよいよ、焼いていきますが、
ここで、お約束が3つ
①たこ焼き器が熱いので、触れないようにする
②順番を守る
③座って待つ（自分の作業終了後）
みんな、「はーい
」と、
大きな声で返事をしてくれました
それでは、1人ずつ
ボウルからベビーカステラのもとをとって、
流していきましょう
こぼれないように、
そーっとそーっと、慎重に
みんな、上手ですね
(^.^)
ご覧の通り、クッキングでは、
制作の時のように
1人分のセット（材料セット）を
用意していません。
子どもたち、自ら周りの様子を見て、
次に作業するお友達の分まで、
材料や仕事が残っているのかを考えながら、
取り組むこと、すなわち、
『先を考える力＝見通しを持つこと』が
重要になってきます
️
“〇〇をしたらどうなるのか？”
“次の人はどう思うのか？”を
常に意識し、想像する力・見通す力を
育むことが今回の1番のポイントです
支援員が「あと3人まだの人がいるね」と
声を掛けると、
「ちょっとずつね」
「こぼさないように、順番に」などと、
意見を出し合って進めていく姿に
成長を感じました
あま〜い 香りが部屋中に広がってくると、
くるん♪と回していきますよ
これは、コツがいるようで、
なかなか思うようにはいかない…
難しい…
そんな時は支援員と一緒にチャレンジです
もちろん、
1人で頑張ってくれたお友達もいましたよ
くるん♪ くるん♪いい焼き色です
お好みで、チョコソースや
カラーチョコをかけて、
みんなで、美味しく頂きました
ハッピースマイル北堀江では、
随時、見学•体験を受け付けております。
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